误把消毒水给顾客饮用，肯德基的“失误”无法原谅

　　出了问题不想着追根溯源、弥补漏洞，而是如何尽快灭火，对受害者“封口”——这样态度的肯德基，能真正汲取食品安全的教训、避免类似问题重演吗?

　　顾客想要一杯水，没想到递过来喝下去的却是伤身的消毒水。最近，江苏苏州一家肯德基的雷人操作，成了热点话题。

　　据报道，女孩小杜因口渴向肯德基要了杯水，饮用后嗓子和胃部出现严重不适。经医生诊断，患上急性糜烂性胃炎和胃痉挛。原来，小杜喝下去的竟是消毒水。涉事肯德基餐厅在承担了小杜1500元的治疗费用后，表示只愿意再赔偿1000元，同时要求其签一份保密协议。最终，在执法部门介入调查后，肯德基表示将在看好病的基础上，给予小杜15000元误工费补偿。

　　入得口安，食得心安。食品安全，是关乎每个消费者身心健康的大事，来不得半点马虎。肯德基作为一家大型餐饮企业，把消毒水当解渴的水给顾客喝，这番低级的操作让人难以原谅。这不仅折射出涉事员工和店面在日常管理上的粗疏与混乱，更让人对肯德基品牌的流程管理和经营水平抱有质疑。

　　之所以这么说，是因为肯德基已经有过多次类似“前科”。媒体报道，在2006年4月底，安徽合肥一家肯德基餐厅就曾错把消毒水当作饮料卖出，当时的报道称，顾客饮用后导致腹痛，并前往医院吊水急诊。而在2014年3月，北京西单君太百货旁一家肯德基出现服务员误将一杯消毒水当成饮料端给消费者饮用……不同的地区，近乎相同的“失误”，每隔一些年就上演一次，如此循环让人疑惑：究竟是“习惯成自然”，还是根本没拿消费者的身心健康权益当回事?

　　低级“失误”令人费解之外，肯德基对待消费者的轻飘和傲慢，成为此事的另一个“槽点”。据报道，在一开始的赔偿协商中，涉事餐厅对受害者的态度显得缺乏诚意，要求受害者签署带有“封口”性质的“保密协议”。在相关部门的介入下，才达成解决方案。出了问题不想着追根溯源、弥补漏洞，而是如何尽快灭火，对受害者“封口”——这样态度的肯德基，能真正汲取食品安全的教训、避免类似问题重演吗?

　　或许，肯德基这些年在消毒水上多次“翻车”的一个重要原因，就在这里——犯错违规的成本太低了。据报道，安徽合肥那次，肯德基方面的处理方式是“答应了顾客提出的书面道歉，以及赔偿要求”;北京西单的“翻车”，肯德基方面表示“深表歉意”，承担了检查相关费用，并称“会进行内部检讨”等。除此之外，肯德基是否还受到其他严厉处罚或者出台改进措施，公众很难得知。也正因为如此，不少网友呼吁，苏州此事件中，即使当事双方达成“私了”协议，相关部门也应该继续介入调查，给予其严格的行政处罚，让涉事肯德基餐厅和其他餐饮企业长记性，引以为戒。

　　食品安全，不是说着玩的。对于餐饮企业来说，扎实把好食品安全关，规范操作流程，才能守护好消费者的切身权益，才是真正负责任、有担当的企业。


 

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