近期北方蔬菜价格走势

　　12月11日，北京新发地市场蔬菜加权平均价是2.89元/公斤，比上周同期2.81元/公斤上涨2.85%;比去年同期的2.17元/公斤上涨33.18%。周环比小幅上涨;年同比大幅上涨。上周末，价格同比上涨31.92%，本周同比涨幅有所放大。本周蔬菜的价格基本上表现出小幅上涨的态势。

　　与上周相比，储存蔬菜中的土豆价格有所下降，主要是今年夏季许多鲜嫩蔬菜的种植面积减少，土豆的种植面积扩大。北方大棚蔬菜中的黄瓜、西红柿价格稳中有降，尖椒、柿子椒的价格涨幅较大。

　　黄瓜：北京市场上冬春季销售的黄瓜主要来自辽宁朝阳的凌源及周边地区，今年的种植面积大于去年，后期除了出现较长时间的降温或者光照不足的天气，供应状况会好于去冬今春。

　　西红柿：主要产自山东潍坊，也有德州等多地，总体上种植面积超过去年，供应也会好于去冬今春。本周末，产自四川攀枝花的西红柿也开始进入新发地市场，使得西红柿的供应状况愈发充足。

　　尖椒、柿子椒：目前尖椒、柿子椒主要产自山东潍坊，也有少量产自福建漳州。按照椒类的供应链，在冬春季除了山东暖棚椒类以外，还有福建、广东、海南的椒类上市。近期，福建的椒类刚刚开始上市，上市量还比较少，广东、海南的椒类还需要等待一段时间才能上市。更主要的是今年南方产区椒类的种植面积比去年同期有所减少，目前国内多地的椒类价格基本上都出现上涨，北京市场上椒类的价格还是比较偏低的，后续产地椒类即便是进入上市期，也会优先流向价格相对较高的地区，造成近期北京市场上椒类供应出现偏紧的现象。有的商户预测，今年春节前，尖椒、柿子椒的价格都会保持在高位。

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