娃娃菜价格为何“稳如泰山”

　　娃娃菜一直都是蔬菜领域的明星品种，人们把原本最低廉的大白菜，变身成为可以走向高端娃娃菜，广受都市白领的喜爱。然而今年的娃娃菜长期处于停滞不前的态势，就算是众多蔬菜大幅拉升时，它都是“稳如泰山”，而最近几天终于有动静了，但却是节节败退。

　　娃娃菜不按重量销售，而是按袋出售的，一袋有3颗。然而3月份这样的价格让人大跌眼镜，价格低到不可想象，也难怪菜友们坐不住了。近年，娃娃菜的价位越来越难突破的原因，首先供应量大是主因，每年冬天云南、湖北、河南等地都种有大面积的娃娃菜，一旦集中上市，价格下跌是理所当然;其次娃娃菜的替代产品越来越多，娃娃菜又可以称之为迷你大白菜，这几年不少的大白菜创新品种受到了消费者的喜爱，像黄心菜、黄白菜、银丝旺等等，一定程度上分割了不少娃娃菜的市场份额;再次娃娃菜口感对比度越来越差，不得不说娃娃菜属实心型品种，这几年的口感越来越差，如果对比松散型的银丝旺、黄白菜等，更是不可比拟，所以越来越不受消费者喜欢。然后，整个蔬菜市场，在今年整体需求低迷的大势所趋下，除了极个别上市量少的蔬菜价位能出挑外，量大的蔬菜都难逃节节滑落的命运。据了解，目前制约娃娃菜价位上涨的最根本原因在于库存量太大，同时也是云南娃娃菜上市期，需求乏力，供市量过大，造成田头收购量少，价位逐步下滑。目前娃娃菜的价位几乎是去年同期的“腰斩”价位。对应整个蔬菜行情的走势，如果没有强势的市场需求拉升，娃娃菜的价位上扬是有一定的难度的，只能等待市场时机，方能打翻身仗。

 

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