春节过后羊肉的批发价格明显下降,许多地方的价格已经跌破80元/公斤的大关。其主要原因就是源于市场消费需求降低,属于规律性的下降,不过羊肉价格虽在下降,但整体跌幅不大,利润依旧很高。而马上元宵节又要来了,羊肉价格行情会是怎样呢?
春节之后虽然是肉类消费品的淡季,但总体来说,羊肉的依然消费量还是很大的,在这样的情况下,也是会有部分养殖户开始相应地进行补栏扩充。同时,由于国外疫情的影响,进口羊肉渠道方面受阻,需求缺口还是得依靠国内来满足,这时候又在补栏的时候,因此即便当下羊肉价格有所下跌,下跌幅度也不会太大。
而且春节后,社会开始正常运转,工厂开始上班,学生开始上学,饭店开始营业以后,对羊肉的需求仍处于高位,而在供应量减少的情况下,其售价是难以跌下来的。另外,相对猪肉来说,羊的供应量,依然还是远小于猪肉的,如果整体继续保持在现在的情况下,那羊肉是一时半会儿跌不下来的。因此,可以预计的是,受节后消费需求下降的影响,短期内羊肉价格有所下跌较为正常,但综合各方面因素来看,羊肉价格下跌幅度有限,或基本保持不变。
(责任编辑 吴运竑 校对 陈瑞琴)
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