10月份随着餐饮行业持续恢复,加之中秋、国庆双节的节日效应拉动,牛羊肉消费继续增加,价格持续上涨。活羊价格每公斤37.14元,环比涨1.4%,同比涨9.6%。目前,市场上活羊价格涨势还是比较明显的,如今进入到11月了,其价格行情走势又是如何呢?
对于目前羊价,业内专家认为,活羊和羊肉价格将会持续步入上涨通道,依据是后期随着库存量下降、活羊供给进一步下降和消费需求增长。虽然今年受到疫情等因素的影响,目前虽然养殖市场较上半年有所恢复,且目前正处于牛羊出栏高峰的末期,因而活牛羊的价格还是处于高位,养殖户的收益较高,积极性也较强。
综合来看,出栏旺季的来临将使供给不足的现状得到一定程度缓解,但因消费趋旺,供给总体偏紧的态势将仍然存在,预计后期羊肉价格将继续小幅上涨。而活羊价格目前正处于高位,由于出栏高峰期已经陆续进入尾声,随着出栏量和交易量的减少,活牛羊价格回落和上涨的空间都不大,更有可能是高位企稳,部分地区可能会出现波动,但波动的幅度会比较小,周期也比较短。总的来说,11月份天气的逐步转冷,羊肉消费旺季逐渐来临,消费者对于羊肉的消费需所开始增加。预计短期内活羊价格走势或偏强,养殖户的收益也将有所提高。
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