在我国民间,历来有“明前茶,贵如金”的说法,意思就是清明节前采的茶细嫩品质好,而随着时间的推移,茶叶就会变得比较粗老,品质较差。但是在湖北的几大产茶基地,已经绿意盎然,产销两旺。湖北省创新科技成果并应用到茶叶生产和加工各个环节,茶叶已悄然实现了春夏秋冬四季不间断绿色生产。
去年在湖北大悟县河口镇,农户用机械收割茶叶,将茶叶和梗茎一起卖给当地的一家企业。企业用这些茶叶和梗茎生产出抹茶、煎茶、焙茶,常年供应一些国内知名的茶产品公司,每亩茶园轻轻松松纯收入过万元。据这家企业的负责人介绍:叶片就是一芽五叶,全部用来做抹茶。剩下的梗茎第二次烘干再焙炒做成焙茶,现在已经打开市场了。焙茶可以直接泡水喝,另外还可以做成巧克力。