11-12月份国内肉禽活体价格预计环比走高

　　2021年国内肉禽市场上下游表现差异较大。利润主要集中在孵化环节，养殖虽有盈利，但不及业者心理预期;屠宰企业受制于成本提升及产品需求不佳的双重压力，开工率、库容率均同比下降。

　　今年肉禽市场苗价冲高回落

　　今年白羽肉鸡苗价格整体是升至高位后俯冲的姿态，817鸡苗价格较2020年稍有好转，青脚麻鸡苗价格震荡下滑，鸭苗价格反弹幅度较大。今年1-10月份，白羽肉鸡苗、青脚麻鸡苗、樱桃谷鸭苗、817鸡苗均价分别为3.28元/羽、2.57元/羽、2.38元/羽、0.76元/羽，同比涨幅分别为20.14% 、21.10% 、50.84%、15.26%。四种苗价的年内最高值均出现在2月，月均值分别为4.70元/羽、4.75元/羽、4.80元/羽、1.32元/羽，主因春节过后活体价格持续上涨，养殖户盈利大幅提高，补栏积极，需求面支撑作用较强。

　　今年肉禽市场活体价格同比上涨

　　作为上下游的直接关系，肉禽活体价格与苗价有一定相关性，大体趋势较为一致。今年对于国内肉鸡行业来说是高位下滑的一年，主要原因是市场需求回落，产能逐步释放。

　　近年来，肉禽活体价格的最高值均出现在2019年，主因生猪供应出现缺口，肉鸡替代作用明显;最低值多出现在2017年，影响因素主要有禽流感、产能增加、需求偏弱。截至10月份，2021年淘汰蛋鸡、白羽肉鸡、817小白鸡、青脚麻鸡、樱桃谷肉鸭的棚前价分别为10.46元/公斤、8.10元/公斤、8.88元/公斤、11.16元/公斤、8.84元/公斤，同比涨幅分别为22.44%、14.55% 、15.12% 、16.64% 、23.11%。年内价格低点多出现在6月和10月，主要原因分别是夏季及国庆节后需求减量明显，冻品库存偏高;年内价格高点多出现2月和3月，主因春节前补栏较少导致出栏“断档”，供应面支撑力度较强。

　　今年肉禽养殖利润表现不佳

　　卓创资讯数据显示，2021年是近五年来白羽肉鸡养殖利润较低的一年，1-10月平均利润为0.21元/只，同比涨幅1.28%。2月份利润最高，10月利润最低，与毛鸡价格的高低点有最直接关系。至10月底，2021年817肉鸡养殖平均盈利0.78元/只，同比涨幅65.96%。青脚麻鸡市场养殖呈一三季度盈、二四季度亏的局面，1-10月份平均养殖利润为1.43元/只，同比跌幅7.14%;1-10月北方地区肉鸭平均养殖利润0.96元/只，同比跌幅8.57%。年内最高点出现在8月，盈利达到3.87元/只;年内最低点出现在4月，亏损0.99元/只。

　　今年肉禽市场如何收官?

　　根据出苗量及养殖周期推算，11-12月份肉禽活体的理论出栏量环比均有增加。但受天气因素及常规疫情影响，养殖成活率或低于三季度，即实际出栏量增幅有限。需求方面来看，“双旦”及春节前备货均对需求有所拉动，再就是生猪价格涨幅较大，对肉禽市场有一定支撑。综合供需关系来看，在无重大突发因素发生的前提下，卓创资讯预计11-12月份国内肉禽活体价格环比走高。
 

（责任编辑 吴运竑 ）

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