猪价上行艰难 下半年养猪好不到哪儿

　　进入2021年猪价一路下行，当下更是处于亏本状态，即使成本最低的自繁自养猪场一头猪也要亏损两三百元，这种亏损已经持续有一个季度了，按照往常的规律看空后市猪价的养猪户应该陆续淘汰母猪了，可据猪友反馈，现在反而没有什么猪场“跑路”，这是怎么回事呢?

　　当下猪价下行

　　养猪户养殖亏损猪价

　　系统显示，当下外三元生猪均价14.6元/公斤，内三元生猪均价14.30元/公斤，土杂猪均价13.92元/公斤，相比去年同期同比降幅均超过60%。各地区猪价中，相比前一日华东地区部分省份下降0.2元/公斤，执行价为13.8-16.0元/公斤，华中区猪价下跌0.1-0.2元/公斤，执行价13.815.0元/公斤，华南区猪价下跌0.20-0.50元/公斤，执行价14.6-19.6元/公斤，东北区猪价稳定在12.8-14.0元/公斤，华北区猪价稳定在13.6-14.6元/公斤，西北区稳定在13.414.6元/公斤，西南区下降0.10-0.30元/公斤，执行价12.8-14.6元/公斤。

　　不难发现，除了华南区猪价整体偏高之外，当下多数地区的猪价都在14.0元/公斤左右，而据猪友介绍，由于饲料成本的增加，再加上环保污水处理带来的成本增加，自繁自养的农村散养户成本也只能控制在15.0-16.0元/公斤，规模化猪场则需要16.0-17.0元/公斤，即使是集团化猪场中成本控制最好的牧原股份也只能控制在15.0元/公斤左右。也就是说当下的猪价绝大多数猪场都处于亏损状态，每头猪亏损200-500元。

　　下半年消费恢复

　　猪价依旧难涨

　　7-8月份，是生猪供应“断档期”，但猪价在反复涨跌变化中还是走着下跌路，不少猪场已经对后市猪价不抱有信心了，这一点从近期生猪出栏状态就可以看出来，多数养猪户出栏比较稳定，刻意压栏和刻意淘汰的猪场都不多。

　　什么原因导致养猪户看空后市，猪场又不主动淘汰母猪呢?

　　其实这个并不难理解，当前全国猪价均价尚维持在14元/公斤以上，其实这个价格要是放在2019年之前都是有钱赚的，到了现在反而亏钱根本原因是饲料价格太高了，在2019年之前玉米价格为1.61.8元/公斤，而当下玉米价格为2.6-3.0元/公斤，部分地区甚至高达3.2元/公斤，一吨饲料的价格相比此前更是上涨了近千元。

　　当下春玉米已经陆续上市，虽然相比往年春玉米的开秤价格偏高，业内也普遍认为今年的玉米价格将会高开高走，同时预计玉米产量能再创新高。再加上小麦收获前后和7月底8月初的大范围降雨，大量优质小麦成了泡水麦变成了劣质小麦，只能供应饲料端，对玉米价格起到了一定的替代作用。虽然玉米价格相比去年同期会有所升高，但是难以保持在当下的价格水平上。

　　目前，业内普遍认为随着下半年猪肉消费的恢复，猪价有望迎来上涨。首先，下半年猪肉消费之路依然艰难，毕竟当下仅是猪价跌了，猪肉价格还维持在相对高位。其次，产能的全面恢复是猪价上涨的最大阻力。最后，生猪出栏体重依旧偏高，还有投机养猪户“抄底”二次育肥。在这些因素的影响下，下半年猪肉消费即使恢复，猪价上涨依旧艰难，即使上涨，也仅能维持微薄利润。

　　

（责任编辑 吴运竑 校对 陈瑞琴）