马铃薯行情是否会迎来“金九银十”

　　目前玉米淀粉和木薯淀粉成交好转，价格上涨。那么马铃薯价格是不是也会迎来了“金九银十”的好时期呢?

　　今年西北、华北、东北地区马铃薯种植面积大幅减少，尤其东北减少了四成以上。据了解，今年定西地区和宁夏地区持续干旱，华北地区春末夏初持续低温。干旱、低温等恶劣天气都会影响产量，造成今年秋季的马铃薯减产。另外，乌兰察布和河北坝上地区今年70%以上的大户种植品种以V7、V8等菜薯为主，这些品种的马铃薯淀粉含量较低，不适合淀粉加工，所以预计今年秋季西北产区马铃薯淀粉产量会同期减少。

　　从库存情况来看，今年春季的淀粉开工率较高，内蒙古部分企业甚至加工到了6月底。春季淀粉的大量生产一方面影响了去年秋季库存的走货量，另一方面也影响到了淀粉的价格。从而导致马铃薯淀粉价格从“五一”后持续走低。到目前为止，除了一些大型企业外，很多工厂并没有太大的库存。

　　由于今年东北马铃薯种植一作区种植面积缩减，另外，近期在甘肃和宁夏极端天气的影响下，造成西北产区马铃薯的产量减产已成定局。综合影响下，秋季集中生产来临之际，下游食品行业也到了旺季需求时期，笔者认为，预计9月份开始马铃薯价格趋于稳中上涨走势。

（责任编辑 吴运竑 校对 陈瑞琴）

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