北方蔬菜大量上市 后期菜价可能难逃下降

来源: 中国蔬菜网    作者: 中国蔬菜网    人气:    发布时间:2021-05-11    

  上周,北京新发地市场蔬菜加权平均价连续、缓慢回落。4月23日,新发地市场蔬菜加权平均价是2.40元/公斤,比上周同期(4月16日)的2.51元/公斤下降4.38%;比去年同期的2.36元/公斤上涨1.69%。周环比小幅下降;年同比小幅上涨。上周末,价格同比上涨5.91%,本周同比涨幅明显收窄。

  目前蔬菜的整体价格正在接近去年同期的水平,同比上涨的幅度在逐渐收窄,这预示着今年春季蔬菜的供应形势整体性好。目前,多种蔬菜的价格都呈现逐渐下降的态势,呈现出交替下降的走势。也有少数蔬菜的价格不时地出现一些波动,但是波动的幅度都不很大,即便是短时间内出现一些反弹,随后还会重新进入波动下行的走势。因此,近期蔬菜的整体价格呈现出连续、小幅的下降。

  最近一段时间,蔬菜的供应正在进入春季模式,南方产区的蔬菜逐渐退出北方市场,北方大棚生产的蔬菜正在由暖棚生产向冷棚生产转换。到本周末,上市量较大的蔬菜品种中只有金丝南瓜、南北瓜、青皮冬瓜、紫甘蓝、洋葱、毛豆、蚕豆、春笋、茭白、鲜食花生、鲜食玉米及一部分土豆、白萝卜、胡萝卜、豇豆、尖椒、柿子椒、西蓝花、红薯还来自南方产区以外,其他绝大部分蔬菜全部来自北方产区。北方产区的蔬菜大量上市是近期蔬菜供应的一个明显特点。

  近期,蔬菜价格连续、稳步下降,主要原因可以归纳为3个:蔬菜的供应地北移,运输距离缩短,使得运费、保鲜、损耗的费用明显下降;气温回升,蔬菜的生长速度加快,产量增加,供应量增加;今年蔬菜的生产形势整体性好,供应量充足。后期,蔬菜的价格还会继续下降,拉动价格下行的原因也有3个:产地还会继续北移,运输距离还会继续缩短;现在上市的蔬菜还有不少是暖棚、或者冷棚生产的,生产成本相对高一些,后期会逐渐转向冷棚或者露地生产,生产成本还会继续降低;今年春季蔬菜的种植面积普遍增加,供应量会继续保持充足状态,特别是目前还有少数品种的价格偏高,这部分蔬菜的价格还有较大的下降空间。

 

(责任编辑 吴运竑 校对 陈瑞琴)

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