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第1种是秋黄瓜，于7月下旬-8月上旬播种或育苗，50天后即可采收，有40-50天采收期，该茬黄瓜最好选用强雌性系品种，选用普通品种需要采取调控雌花分化措施。
第2种是秋西葫芦，秋茬西葫芦8月上旬育苗，8月中旬定植，9月中旬开始采收至10月中旬拉秧。
第3种是早秋大白菜，选用耐热品种，于7月下旬-8月上旬播种或育苗，60天后即可采收。
第4种是早秋萝卜，选耐热抗病品种，于7月下旬-8月初播种，从播种到收获70天时间，在中秋节、国庆节上市。
第5种是秋菜豆，选择耐热抗病品种，7月下旬、8月初播种完毕，9月下旬-10月下旬收获。
第6种是一类绿叶蔬菜，在城市近郊可种植速生的绿叶蔬菜，包括香菜、油麦菜、苦苣菜、小白菜等。绿叶蔬菜生长期30天左右，喜欢冷凉蔬菜要求低温催芽才能种植，有一定技术要求和种植难度，市场效益较高。
（责任编辑 吴运竑 校对 陈瑞琴）
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