今年西瓜价格为何上涨？

　　我们都是“吃瓜群众”

　　西瓜吃起来甘甜可口，且清爽解渴，对环境的适应性比较强，南北各地都可栽种，且它的生长周期比较短，经济效益大，市场需求多，可明显增产增收，备受市场的认可。

　　我国的西瓜总产量占据全球的67%，2018年的产量为7924万吨，比起第二名多20.17倍。如此庞大的产量，然而却几乎不出口，每年的出口量只有0.1%。如此来看，中国14亿人吃掉了全球67%的西瓜，算一个西瓜5公斤左右，中国人一年可吃掉160亿个西瓜，人均消费量超50公斤/年，这也足以表明，每个中国人都是“吃瓜群众”。

　　我国的西瓜主要集中在河南、湖南、苏鲁皖等地，其中河南产量最高，大家所吃掉的西瓜，平均五个就有一个是河南产的。然而，因近年来种植面积的增多，西瓜行情也在持续下滑中，总体行情不尽如人意，每年5月份西瓜行情就会大跌，地头价直接跌破2元/公斤。

　　西瓜价格翻倍

　　每年的4月下旬，早熟西瓜就会进入市场，最初时西瓜价格会卖到6-8元/公斤，但到了5月中旬时，随着上市的西瓜偏多，其价格自然是有所下滑。不过云南地区，3月份西瓜上市之初，黑美人批发行情为4.4-6元/公斤，麒麟西瓜为3.6-4.6元/公斤，但4月份时就已跌到了2-2.4元/公斤，跌幅在40%-50%左右。当然，市场零售价仍然偏贵，一公斤在5.0-10元/公斤。

　　不过5月份西瓜行情就持续走跌，到了5月底时已跌到了1.2元/公斤，市场零售已跌至2-2.38元/公斤。6月份，是西瓜集中上市的时候，价格还会继续下跌，而月初时地头价确实跌到了0.6-0.8元/公斤，农村大集上已跌到了1.6元/公斤，然而这之后西瓜行情就迎来了一波大涨。

　　按理说6月份的西瓜都是露天生长的，并非3-4月份的大棚西瓜，其行情应该更便宜，哪里有上涨的道理?

　　西瓜价为何上涨?

　　至于为何西瓜涨价，瓜农们也给出了答案，原来，今年的雨水不停，特别是北方地区，雨水明显增多，山东、河南这两个最大的产地都受雨水影响，结果西瓜的人工成本提高，西瓜产量不是太好。很长时间里，市场主要是靠福建、海南、广东的西瓜供应为主，北方本地西瓜南下不多，带动了价格的反弹。

　　西瓜本身就怕涝，一旦雨水太多就减产，而雨停了后又会碰上高温，如此一来西瓜秧更是直接塌下去。老农叶国民表示，自家种了33亩西瓜，但产量减少了15%左右，正是如此，地头价提高，市场价自然会跟着上涨。当然，西瓜从农田到超市，流通环节比较多，中间成本多，一套流程下来价格就变得居高不下。比如农村觉得西瓜价格3.2元/公斤就很贵了，但在城里却卖出了6-8元/公斤的价格。
 

（责任编辑 吴运竑 校对 陈瑞琴）

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