1、品种选择
现在人们生活水平逐年提高,吃西瓜不再追求越大越好的理念,通常一家三口、四口人一顿消费10斤左右的西瓜刚好合适,对品质要求则越来越高,为适应市场需求,要选择品质好、平均瓜个在12斤左右的品种,笔者在这里以一个高品质品种“秀都二号”作为参考。
2、施肥整地
露地西瓜最好选择地势高燥、排灌方便、土质肥沃的沙质壤土地块。前茬以水稻、玉米等禾本科作物为最好,其次是土豆、白菜等蔬菜作物,前茬为瓜类蔬菜的地块种西瓜枯萎病严重,不宜选择。
基肥是西瓜丰产的基础,基肥不足,植株生长势弱,植株抗病性差、产量低、品质差。冬前深耕晒垡,播种或定植前半个月,按行距2~2.5m开挖宽40cm、深30cm的瓜沟,沟内施基肥。基肥以农家肥为主,氮、磷、钾合理搭配,不能偏施氮肥,以防旺长疯秧。
3、培育壮苗或直播
华北地区一般于4月前后在阳畦内采用营养钵护根育苗,苗龄30天左右,定植前一周低温炼苗。也可在4月中旬~5月中旬,选晴好天气在墒情良好的情况下,在瓜垄上按株距每穴播入1~2粒催芽种子,覆土2cm,播后盖膜,2~3天即可出苗。
4、适当稀植
露地西瓜品种,普遍长势健壮,分枝能力强,应适当稀植。华北、华中、西北等地以亩栽500~600株较为合适,行株距2m×0.6m。华南区域则亩栽300株左右,粗放式管理,留多条蔓整枝,任其自由结果,疏去形状不好的瓜胎,每株留2~3个瓜,多数瓜重仍可达7~8kg。
5、杂草防治
瓜田杂草会大量消耗土壤中的养分和水分,还会与瓜苗争夺空间和光照,直接妨碍瓜苗的生长和果实的发育。
可以选用在西瓜上登记使用的除草剂,省工又高效。
西瓜田育苗移栽的可先用72%异丙甲草胺300倍液封闭瓜垄,然后覆膜、打孔定植。
直播的可在西瓜播后苗前,喷洒72%异丙甲草胺300倍液封闭瓜垄,然后盖膜,瓜苗出土后及时划破地膜通风,避免造成药害。
西瓜定植缓苗后的大田生长期间,对于一年生和多年生禾本科杂草,可在杂草2~5叶期选用高效氟吡甲禾灵、精喹禾灵等除草剂进行茎叶喷雾,防除效果好,对西瓜苗安全,但对阔叶杂草无防效。
6、整枝打杈、压蔓
前期疏果促进营养生长,防止赘秧;后期多留枝叶,增强坐果能力,避免空秧不结瓜。
露地西瓜生长期往往正处于高温多雨季节,植株生长迅速,要严格二蔓或三蔓整枝,坐果前严格整枝打杈,去除多余侧蔓,以免乱秧,影响通风透光。
瓜坐稳后,生长势减弱,一般不需要再整枝打杈,但对于生长过旺的植株仍需加强整枝,也可在果实迅速膨大时通过“摘心”控制瓜秧旺长。
7、授粉留瓜
大果形品种留瓜时尽量选主蔓第3雌花坐瓜,更能提高商品瓜率、品质和产量。
通常从清晨开始开花起至8~9时左右,用花粉充足的雄花,给主蔓上花蕾柄粗、外形正常、颜色嫩绿而有光泽的雌花进行授粉,并在花柄处挂牌或系不同颜色的线做好授粉日期标记,便于日后判断成熟度、适时采收。
授粉期间遇到阴雨天多时,用0.1%氯吡脲200倍液蘸瓜胎促进坐瓜;瓜秧疯长时,蘸瓜胎配合主蔓 “摘心”同时进行,可明显提高坐瓜率。
8、水肥管理
追肥是丰产长大瓜的重要措施之一,一定做到巧追肥。
团棵期(5叶期)结合浇水追施催苗肥,目的是促进植株生长,迅速伸蔓。亩追施三元复合肥10kg,要求水量适中,而后中耕保墒,促进根系生长。
大果型品种伸蔓期生长势偏强,瓜秧1.2~1.5m(坐瓜前)时要注意控制浇水和施肥,天不旱不浇水,天太旱时也只能浇小水。
瓜胎长到拳头大小时,西瓜进入快速膨大期,需水肥量也最大,要及时加强水肥供应,有条件可选用大厂家的高钾水溶肥冲施一到两遍,可明显提高西瓜品质。
西瓜根系极不耐涝,瓜田雨后应及时排水。严重干旱后应注意少浇水,防止出现裂果现象。果实成熟前8~10天停止浇水,以促进糖分转化,增加甜度。
9、铺草护瓜,病虫害防治
一是铺草垫瓜,把瓜胎垫高,促进瓜胎膨大,减少扁平瓜。
二是盖草遮阴。西瓜 “定个”以后,应在瓜上盖草、树叶或用瓜蔓盘于瓜顶上将瓜盖住,防止阳光曝晒造成“日灼”,影响商品性。
露地西瓜由于生长期处于高温多雨季节,病虫害发生严重,要特别注意加强枯萎病、炭疽病、疫病、病毒病等病害及蚜虫、红蜘蛛虫害的防治工作。
10、适时采收
①根据品种性状计算坐瓜天数。
②看果实外观。成熟西瓜瓜皮坚硬,花纹清晰,脐部和蒂部向内收缩凹陷,瓜柄上绒毛大部脱落,坐果节位前一节卷须干枯。
③听果实声音。用手指弹击果实听声音发出“嘭、嘭”低哑浑浊声音者为熟瓜,声音闷哑或嗡嗡声多表明已熟过,发出“噔、噔”清脆声则为生瓜。
④凭手感。一手托瓜另一手轻轻拍瓜,若托瓜手感到微有颤动者为熟瓜。
根据以上方法综合判断适时采收。