湖南江华:黄年糕飘香年味浓

来源:湖南日报    作者:梁嘉伟    人气:    发布时间:2025-01-21    

  临近春节,在湖南省永州市江华瑶族自治县涔天河镇东田社区年糕作坊,村民正忙着晾晒黄年糕。黄年糕以香米、糯米为原料,用黄栀子染色,经过泡米、打粉、出糕等工序制作而成。制作黄年糕是瑶乡人民庆贺新春的一种风俗习惯,寓意幸福生活年年高。

 
 
 
(责任编辑 吴运竑 校对 杨艳丽)

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