韩农：高效生态循环农业的探索者

 

　　在生态循环农业技术领域，韩农以科学的态度不断探索。经过十余年的攻坚克难，探索出了一套高效率、低成本的生态循环农业技术体系，并希望将其推广至全国。韩农，上海特石生态科技有限公司(以下简称“特石生态”)董事长，这家公司的前身是成立于2006年的太原市特石生物能源技术有限公司，是我国最早从事生态有机农业系统性研究和实践的公司之一。目前，韩农和他的团队探索出的生态有机农业产业化解决方案，拥有7项国家专利、20余项创新技术。

　　缘起

　　韩农是一个热衷于不断探索、挑战，并不断创新和努力寻求突破的人。在创立特石生态前，他涉足过工业、地产、传媒、娱乐、餐饮等多个行业。最终选择投入到生态循环农业这个行业，缘自一个巧合。

　　2006年，一位在环保领域创业的朋友托韩农为其公司生产的一体式沼气池做推广宣传。在韩农的推介下，一体式沼气池在太原市晋源区的一个农村安装了两套。可是，沼气池刚安装就出现了问题。韩农发现，各种跑、冒、滴、漏的问题很多，与旧设备相比，沼气池发酵的效率也没什么进展。暴露出的问题引起了韩农的深思，通过查阅文献资料他发现，在沼气池发酵方面的研究很少，在实际应用领域存在大面积的空白，等待着人们去探索。

　　沼气池厌氧发酵技术解决的是生态农业里最关键的一个环节——循环。沼气池发酵技术很难形成在生产、产业中的循环，根本原因是效率太低。效率低，处理农业废弃物所需的时间、周期就长，废弃物循环利用无法同农业生产产生有效对接。韩农被这一领域的“卡脖子”技术难题所吸引，进而激发起他的挑战欲。

　　2008年，特石团队关于沼气池厌氧发酵技术的研究取得了初步进展。这让韩农下定决心，“要做就必须全部都做”。特石生态的技术研究方向和目标也随之确定为：做一整套高效的生态循环农业技术解决方案。韩农的生态农业创业之路也由此开始。

　　资源浪费、环境污染、食品安全等问题，都证明了化学农业是不可能持续的。而传统农业的靠天吃饭、刀耕火种在现代社会也不可能养活地球上几十亿的人口，所以需要有一个既现代化又生态环保的现代农业体系。韩农说，与生态农场经营不同，他们的初衷是探索出一套现代的、高科技的、生态循环型和基础性的农业体系，然后在生态农业领域继续做更深入的研究。

　　求索

　　“这一下子就掉到深坑里了。”韩农这样评价自己生态循环农业创业的开始。一套现代化的生态循环农业系统，必然是高科技和高效率的，这就对生态循环农业的土壤改良、废弃物循环利用等主要环节的技术提出了更高的要求。

　　既然是“掉坑里了”，接下来就要“填坑”。韩农一方面寻找专门从事相关研究的院士和教授等科研专家，希望得到专业的建议和指导;另一方面，自己带领团队查阅大量文献并展开实地调查，钻研攻关。为对生态农业的各个环节有更加深入的了解，韩农带领团队攻克了一个个难关。在他的电脑里，保存着国内外相关论文3.9万多篇。韩农介绍，特石生态起初在太原找了一块200亩的河滩地和盐碱地，聘用了大学生和研究生共30多人，在基地“闭关”五年，投入了几千万元，才完成了一整套科学有效的生态循环农业技术体系的雏形。从土壤改良、废弃物处理、环境生物多样性，到植物生理等各种学科试验开始，再到对动物养殖，产品加工、分拣、包装、分级，以及作业管理的研究试验，一整套的生态循环农业技术体系摸索下来，细数一番，涉及的专业竟有17个之多。

　　在废弃物循环处理上，特石生态研发的两相变压厌氧发酵装置系统，农业和生活废弃物可在14小时内达到95%的转化率，远高于30天内转化率仅有50%的传统沼气发酵水平，每天可产生3-10吨的液体有机肥原液，满足500-2000亩种植生产的需要。此外，发酵过程中产生的高热值生物天然气，甲烷含量85%以上，热值28兆焦耳，接近天然气热值。韩农表示，与传统的技术，以及国际上最先进的技术相比，特石沼气池厌氧发酵循环装置的效率提高了6倍以上，这个结果在当初是不敢想象的。

　　在土壤改良上，特石团队经过大量试验研究和探索，总结出了土壤有机质增长缓慢的原因：利用农业废弃物改良土壤增加有机质的核心，取决于土壤中微生物的种群结构和数量级。在病虫害的绿色防治上，特石生态采用病虫害的前端控制，即利用生物多样性形成环境稳定性，吸引生物天敌定居，以虫治虫。

　　回忆起这段往事，韩农不无感慨地说：“最大的挑战是来自于对未知领域的探索，因为很大概率和可能是有去无回的。只能说我们一直坚持、比较幸运，一个一个都攻下来了。”

　　期待

　　2008年，韩农和他的特石生态开始做整套生态循环农业技术体系的研究。到2011年，基本上在山西完成了整套体系建设，并且在当地完成了体系验证。2012年—2017年，特石生态陆续在山西、广东、上海等全国北、中、南三地，包括在多种不同的、极端环境气候条件下进行了整套生态循环农业技术体系的检验。

　　2008年，特石生态与中国科学院农业项目办公室合作建设了生态循环有机农业示范基地——山西太原特石有机农场;2014年年底成立深圳特石有机农场惠东基地;2017年6月，上海南德农庄引入 “特石模式”全套技术;2017年9月，上海天母果园引入“特石模式”的土壤改良技术和专业水果有机肥……

　　韩农说：“我们虽然花了这么多年的时间做了一个好的循环农业技术体系，但是推广应用还需要很长时间。”按照他的规划，从2008年开始，第一个十年用来打基础，在第二个十年要力争把“特石模式”推广复制到全国去。坚持为改变常规的化学农业对环境的污染、对食品安全的威胁等弊病而努力，他希望在企业盈利的同时，能获得更多的社会效益。

（责任编辑 吴运竑 校对 陈瑞琴）