天津宝坻区：招牌土猪肉 地道一口香

　　日前，宝坻融媒美食公益直播栏目《烟火气 宝坻味》来到新开口镇花猪林地标宴，品尝乡土至味。

　　“公主请上车!”融媒主播红薇和杨野坐上新开口观光马车，从新开口大集出发，一边欣赏着沿途风景，一边向大家介绍：“马车游览线路非常丰富，根据时长，结合采摘园、‘非遗’展厅、新风斋、夫妻同心树等游览点位，规划了尝鲜类、踏青类、寻美类、沉浸类等十几条路线。”

　　伴着马蹄声，听着红薇和杨野对新开口的推介，很快就来到了花猪林地标宴。

　　走进宽敞的大厅，肉香味儿扑面而来，铁锅炖土猪肉快熟啦!花猪林地标宴的创始人孙大叔分享创业经历：“舍不得家乡这片故土，所以回来开办了养猪场，后来开了饭店，很多食材都是宝坻的地理标志证明产品。铁锅炖土猪肉是我们的招牌菜，得三四个小时才能炖熟。每次看到客人们满意的笑容，再辛苦都值得。”

　　红薇吃完一块，又夹了一块，满足地说：“肥瘦相间刚刚好，吃起来QQ弹弹，咸淡适中，配米饭更香。”

　　吃玉米、豆粕、构树长大的土猪，猪肉怎么做都好吃。花猪林地标宴负责人孙继月接连端上椒麻猪手、扣肉、小炒肉、菜饽饽等招牌菜，让粉丝们在评论区里直呼“流口水啦!”