彰武地瓜热卖，销量上涨七成

　　“咱们彰武县位于北纬42°，彰武地瓜属于沙地种植，早晚温差大，日晒时间充足，使得彰武地瓜外形好、甜度高、口感细腻，软糯香甜，一烤就流蜜!”

　　12月2日，阜新市彰武县一场小雪刚刚下过，通往彰武县前福兴地镇六合堂村的辽宁沃土农产品贸易有限公司的G304国道上覆盖着一层薄薄的积雪。虽然外面天寒地冻，可辽宁沃土的地瓜流水线上，几十名女工手工分级分拣包装正忙得热火朝天。

　　该公司负责市场销售的李帅向记者介绍，最近他们公司的“烟薯25”、“西瓜红”、“哈密”、“一点红”和最具彰武地域特色的产品“明水一号”十分畅销，除了省内直接送货的新天地、大润发等各大连锁商超外，抖音、快手、拼多多和公司微信公众号等平台的销售也是异常火爆，供不应求。

　　2024年，该公司联合大连工业大学、沈阳农业大学、省农科院等机构成立产学研联盟，打造从田间到餐桌的全产业链条，由单一的生产经营模式转型升级为高效稳定的“公司+合作社+基地+农户”新型农业产业化联合体生产经营模式，实现种植+产销一条龙体系，达成“原生态、高品质、好营养”的新品牌目标。

　　地瓜的分拣也由原来的带泥土的地瓜分级分拣模式，改进为现在的由原料库出库，到高温愈合库房糖化愈合，到愈合完成后清洗，清洗之后再烘干，烘干后由生产线分级挑选，直到最后成品封箱。整条生产线设备大幅度提升了生产效率。带自动温控系统的鲜薯储藏窖总库存量可达到万吨，在春节前后，地瓜的市场价格将持续上涨，至少每市斤提高1元钱，这样一来更是大幅度提高了彰武县地瓜的经济效益。

　　虽然12月冰天雪地，但彰武沃土地瓜的销售却渐入佳境，预计2024年可实现收入7000万元，与去年同比增长75%。可提供直接就业岗位400多个，引导带动周围农户4000多户，使当地农民种植红薯每亩总收入在5500元以上。

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