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| 农经科技频道
12月24日，农业农村部新闻办公室举行新闻发布会，介绍当前及元旦春节期间我国粮食和主要农产品市场形势、生产形势。农业农村部市信息化司司长唐珂介绍，当前我国粮食和主要农产品供给总量充足、市场运行基本正常。从后期走势看，今年我国粮食生产再获丰收，稻谷、小麦库存保持历史高位，生猪产能恢复势头良好，畜禽及果蔬生产稳定，明年国内农产品市场有望继续保持稳定。特别是元旦春节期间，“米袋子”“菜篮子”重点品种供给总量充足、品种丰富，城乡居民碗里不会缺粮缺油，也不会缺肉少菜。在节日消费拉动和生产流通成本增加支撑下，预计农产品总体价格将呈季节性波动上涨走势，但大幅上涨可能性不大。
据悉今年我国粮食生产形势较好，三季粮食季季增产，夏粮、早稻、秋粮分别增产24.2亿斤、20.6亿斤、67.6亿斤;四大作物“三增一平”，稻谷、小麦、大豆分别增产45亿斤、13亿斤和30亿斤，玉米产量持平略减，但仍处于历史较高水平。全年粮食面积达17.52亿亩，同比增加1056万亩，扭转了连续4年下滑势头，总产量达13390亿斤，同比增加113亿斤，连续6年保持在13000亿斤以上，“口粮绝对安全，谷物基本自给”有保障。下一步，农业农村部将坚决贯彻党中央、国务院的决策部署，把抓好粮食生产作为重大的政治任务摆在首要位置，确保粮食种植面积稳定在17.5亿亩以上，优化种植结构，着力提高单产，确保粮食总产量保持在13000亿斤以上。
唐珂介绍，从国际情况看，前几年全球粮食价格持续弱势运行，今年受新冠肺炎疫情影响，以及部分国家因天气、虫害等问题导致粮食减产，国际粮价总体波动上涨，但据联合国粮农组织预测，2020-2021年度全球粮食供需总体上还是宽裕的，并不支撑粮食价格长期大涨。而且我国从国际市场上进口三大主粮的数量不大，主要是用于品种和年度间余缺调剂，国内市场与国际市场的相互影响有限，预计后期口粮总体价格将继续以稳为主。
“菜篮子”供给与民生息息相关，尤其在元旦春节期间。唐珂介绍，今年秋冬季以来，随着猪肉市场供给持续改善，价格连续3个月回落，蔬菜生产保持稳定，价格季节性回落，“菜篮子”产品供给形势总体上好于去年同期，价格呈稳中有跌走势。据国家统计局统计，11月份CPI环比下降0.6%，其中主要是肉、蛋、菜等食品价格下跌带动的。
从元旦春节形势看，主要“菜篮子”品种产能和供给有保障，如果不发生大范围低温雨雪灾害天气，预计价格大幅波动上涨的可能性不大。分品种来看，猪肉价格小幅上涨后有望趋稳，11月，能繁母猪存栏同比已连续6个月增长，生猪存栏同比已连续5个月增长，预计元旦春节期间猪肉供应量比上年同期明显增加，猪肉价格在春节前受需求拉动可能小幅震荡上升，春节后企稳回落。家禽存栏产能处于历年较高水平，禽肉、禽蛋市场供给有保障，价格不会出现明显上涨，仍然低于去年同期水平。肉牛、肉羊三季度末存栏环比均有所增加，年末出栏也将持续增加，但进口受疫情影响不确定性较大，受元旦、春节消费旺季影响，牛羊肉价格呈稳中有涨走势。水产养殖产品上市加快，预计水产品价格稳中偏弱。今年蔬菜种植户生产积极性高，冬春蔬菜整体供给能力稳中有升，菜价将按常年规律运行。水果总体丰产，市场供给充足，价格受需求拉动将继续季节性小幅上涨。
唐珂表示，下一步，农业农村部将与有关部门一起，做好农产品市场调控，落实好“米袋子”省长负责制，组织开展第二次“菜篮子”市长负责制考核，切实保障好城乡居民粮食等主要农产品供给。
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